南瓜桂圓饅頭 & 四方刈包 上個禮拜我們家過了一個<非常冬瓜>的日子..因為要趕快吃完公公種的冬瓜.. ..趁新鮮囉... 做了 租屋幾道冬瓜料理後.接下來我們整整吃了一個?帛琉妨籅?lt;冬瓜湯>....不知道我能瘦下來跟喝冬瓜湯<利水> 商務中心;有沒有關係?....... 這個禮拜我們家過的則是<非常南瓜>的日子..因為還有一顆 室內裝潢大大大大的南瓜.. 大家已經看我 PO 了很多天跟南瓜有關的料理了.....(後面還有呢....) 如果大家不會覺得 結婚西裝累...那就加減看啦... 前一天我先做一份南瓜老麵..第二天再打成南瓜麵糰 ...(我用孟老師的食譜)一樣是做麵食.很奇怪做麵包南瓜的?土地買賣C色就很黃.做饅頭反而顏色很淡.. 今天這個是用南瓜做的饅頭..手上只有阿玲家的桂圓 ...就順便包一點囉.... 另外一半麵糰本來要做南瓜刈包了...不知怎的 建築設計卻傻?的桿了一大片麵皮...(自己都傻眼了 .不知道在想什麼??)臨時只好把麵皮抹一點油.直接蓋上去..切成四方形..變成四方刈包.... 今天的饅頭很爭氣.沒有嚴重的皺皮...打開蒸 室內裝潢籠後我鬆了一口氣.. ..總算過了一關......(我最怕饅頭皺皮了) 第二天吃饅頭時.忽然想到小時候有一個同事請我吃過一次<饅頭告麵筋>..把饅頭切開.抹上一點奶油..鋪滿自己做的<麵筋>.. 開幕活動同事的媽媽都這樣做..... 另外一個四方刈包.就包上肉片.夾個蛋..... 我的早餐....減肥期間.早餐一樣不可少... 這個饅頭加麵筋最讓我回味. .妳們可以試試看...不錯吃呢...當時的記憶都回來了....那年~~ 我18歲..... 個人信貸  .
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kenji

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